松山のホテルで51人食中毒 ５日間の営業停止処分
松山市保健所は７日、同市宮田町の「ホテルサンルート松山２Ｆ」（営業者・大橋隆三代表取締役）で食事した１５～８９歳の男女５１人に発熱や下痢などの症状が出て、食中毒と断定したと発表した。同施設を１１日ま……
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食中毒は本当に怖いですね。このような事故が起きたことをとても残念に思います。顧客の安全が最優先されるべきだと改めて感じました。営業停止処分は、再発防止や衛生管理の徹底に向けた取り組みを促すために必要な措置だと思います。安全な食事を提供するために、従業員や管理者が一層の努力をすることが求められますね。
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