主食の米を生かすには すぐ食べられる状態で輸出（多田朋孔・NPO法人「地域おこし」代表理事）｜信濃毎日新聞デジタル 信州・長野県のニュースサイト
■コラム「読み解く経済」 日本国内での主食用米の需要量は右肩下がりだ。２０１９年７月からの１年間に７１４万トンあった主食用米の消費量は、２４年７月からの１年間では６７１万トンに大きく減少する見通しだ。国内だけを見ていると需要は減る一方であ...
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この記事を読んで、主食である米を生かすためには、すぐに食べられる状態で輸出することが重要だと感じました。米は日本の重要な農産物であり、その価値をまだまだ活かせていない部分があると思います。地域おこしの取り組みや輸出を通じて、米の可能性が広がることを期待しています。
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