(6)イワガキ、遊佐・元気な浜店 “推し”の産直・塩加減適度、うまみ凝縮(山形新聞)

山形県
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(6)イワガキ、遊佐・元気な浜店 “推し”の産直・塩加減適度、うまみ凝縮
「元気な浜店」は遊佐町にある道の駅鳥海「ふらっと」の一角にある。日本海沿いに立地し、旬の海産物が店…

この記事は、岩牡蠣が取れる遊佐の元気な浜店の産直グルメについて紹介していますね。塩加減が適度で、うまみが凝縮された岩牡蠣を楽しめるという内容ですね。私自身、新鮮な海の幸を味わうのが大好きなので、この記事を読んで口の中がヨダレが出そうになりました!産直の食材は本当に美味しいですし、その土地ならではの風味やこだわりが味わえるのも魅力的ですね。今度機会があれば、絶対に遊佐の元気な浜店で岩牡蠣を堪能してみたいです!

 

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