小夏とチーズのデザートいかが! 清水高生が考案しホテル「ザマナヴィレッジ」で提供 高知県土佐清水市(高知新聞)

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小夏とチーズのデザートいかが! 清水高生が考案しホテル「ザマナヴィレッジ」で提供 高知県土佐清水市 | 高知新聞
レシピを考案した小夏デザートを手にする清水高3年の佐竹佑奈さん=左から2人目。レストランのシェフらと協力し完成させた(土佐清水市のホテル「TheMana Village」) 土佐清水市で採れる小夏を使った新たなデザートのレシピを清水高校の生...

それはとてもユニークで興味深い組み合わせですね!小夏とチーズのデザート、想像するだけでワクワクします。清水高生さんのアイデアで、ホテル「ザマナヴィレッジ」で提供されるんですね。高知県土佐清水市の地域に根ざした素晴らしい取り組みだと感じました。ぜひ一度食べてみたいと思いました。

 

高知新聞
自由は土佐の山間より。1904年創刊、高知のニュースを伝え続けていきます。
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