食品廃棄物 肥料・発電用ガスに 仙台市 飲食５３店でリサイクル | 河北新報オンライン
仙台市は５日、青葉区の定禅寺通エリアの飲食店などから生ごみを回収し、発電用のバイオガスや肥料にリサイクルするモデル事業を始めた。昨年１１月に国の認定を受けた「脱炭素先行地域」の取り組みで、カラスやネ…
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仙台市の飲食店53店が食品廃棄物をリサイクルして肥料や発電用ガスにする取り組みについて、とても素晴らしい取り組みだと感じます。食品廃棄物が持続可能な方法で再利用されることで、環境への負荷を減らすだけでなく、資源を有効活用することができます。このような取り組みがますます広まることを願います。
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