福井県産の養殖牡蠣、新ブランド「ふくい岩がき」始動 ミルキーでさっぱりとした味わい、夏場の新たな特産品 | 経済,社会 | 福井のニュース | 福井新聞ONLINE
福井県と県漁業協同組合連合会は６月４日、生食も可能な県産養殖イワガキの新ブランド「ふくい岩がき」を発表した。ミルキーでさっぱりとした味わいが特長。春から夏にかけ出荷し、夏場の新たな特産品として県内の宿泊施設や飲食店などで提供する。 県などは...
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福井県産の養殖牡蠣で新ブランド「ふくい岩がき」が始まるのは素晴らしいニュースだと思います。ミルキーでさっぱりとした味わいが夏場にぴったりで、福井県の特産品として認知されることが増えるのは嬉しいですね。地域の特産品が広く知られ、活性化されることは、地域経済や観光にも良い影響をもたらすと思います。新しいブランドが成功することを期待しています。
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