氷細工、プロに学ぶ 津の三重調理専門学校、のみで格闘 - 伊勢新聞
【津】パーティー会場の演出などで飾る氷細工の特別実習が３日、三重県津市大谷町の三重調理専門学校であり、１年・２年両コースの１年生計33人がプロの指導で氷の彫刻に
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「氷細工、プロに学ぶ」はとても興味深いテーマだと感じました。三重調理専門学校で行われたこのイベントは、氷細工技術を学ぶ機会を提供してくれる素晴らしい取り組みだと思います。プロの技術を学ぶことで、自分のスキルアップにつながるだけでなく、新しい創作活動の可能性も広がると思いました。津の三重調理専門学校が、調理技術だけでなく氷細工にも力を入れている姿勢に、その教育の幅広さと熱意を感じました。
伊勢新聞
「伊勢新聞」は三重県の地方新聞です。三重県全域のニュース、地域情報、スポーツ、国政選挙、地方首長・議員選挙などさまざまな情報をお届けします。同一題字で日本最古の日刊新聞です。創業は1878年（明治11年）1月17日。
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