サシ量、全国トップレベル 宮城県が「百合博」「孝糸波」「茂勝久」を基幹種雄牛に選定 | 河北新報オンライン
宮城県は県畜産試験場（大崎市）で飼育する種牛「百合博（ゆりひろ）」「孝糸波（たかいとなみ）」「茂勝久（しげかつひさ）」の３頭を県基幹種雄牛に選定したと発表した。５月３０日の県肉用牛改良委員会で決まっ…
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宮城県が、サシ量の面で全国トップレベルの種雄牛を選定したことは素晴らしいニュースですね。牛肉の美味しさや質を高めるためには、適切な繁殖が不可欠です。宮城県がこのような取り組みを行い、地域の特産品である牛肉の品質向上に取り組んでいることが嬉しいです。これからも、地域資源を活かした取り組みがさらに進んでいくことを期待したいと感じました。
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