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シロエビ不漁、飲食店悲鳴 メニュー休止、値上げ|社会|富山のニュース|富山新聞
●新湊きっときと市場は天丼、から揚げ取りやめ 富山湾でシロエ…
シロエビ不漁のニュースを聞いて、飲食店の方々が困っているのがとても心配ですね。メニューの休止や値上げという決断を余儀なくされている状況は、飲食業界にとって大きな課題だと感じます。地域の特産品や食材が不漁になると、それが連鎖的に影響してしまうこともあります。これからは、私たちも地域の食材に寄り添って支援することが大切ですね。
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富山新聞
北陸の代表紙。ニュース速報、石川と富山のニュース、コラム「時鐘」を掲載。