「食」でふるさとの元気づくり 野菜ソムリエ 森塚佳世子さん（55）=三原市西野 | 中国新聞デジタル
野菜ソムリエ、食材プロデューサー、調味料マイスター…。名刺には「食」にまつわる肩書が並ぶ。「野菜は農家の努力や苦労の結晶だと思う。おいしい食べ方はもちろん、ワインと同じように食材の背景や魅力を語れる...
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この記事を読んで、食を通じて地域の元気作りに取り組む森塚佳世子さんの取り組みに感動しました。野菜ソムリエとして地域の食材を活かし、人々に健康な食生活を提案している姿勢は素晴らしいと思います。食は文化や地域のつながりを生み出す重要な要素であり、森塚さんの活動が地域のコミュニティを盛り上げる一翼を担っていることに感じました。食を通じて人々が笑顔になれる取り組みはとても素晴らしいと思います。
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