大勝軒のラーメン食べて能登を支援 石川・志賀町産のベニズワイガニ使用 長野・志賀高原で６月１日に発売｜信濃毎日新聞デジタル 信州・長野県のニュースサイト
山ノ内町志賀高原のラーメン店「山ノ内大勝軒」が、能登半島地震で被災した石川県志賀町を支援する「能登半島復興支援ラーメン」を１日に売り出すのを前に、志賀町観光協会の役員が３１日、原材料のベニズワイガニを同店に持参した。復興支援ラーメンの売り上...
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地元の食材を活かした取り組みはとても素晴らしいですね。大勝軒のラーメンがベニズワイガニを使用しているというのも、地域の特産品を広める意味でも良い取り組みだと思います。志賀高原での発売も、地域振興につながることでしょう。これからも地域資源を活かした商品が増えることを期待します。
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