カナダ産ハスカップでジャム 苫小牧・三星 北海道産の確保困難で初輸入：北海道新聞デジタル
【苫小牧】苫小牧市の菓子製造販売「三星」は、菓子原料となるハスカップをカナダから初輸入した。十分な量の道内産の確保が難しくなっているため。カナダ産はジャムなど新商品に使い、ラインアップ充実を図る。...
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ハスカップがカナダから初めて輸入されるというニュース、それも苫小牧の三星さんが新商品に使用するという話は、とても興味深いですね。ハスカップは日本ではあまりなじみのない果実ですが、今後どのような商品展開がされるのか楽しみです。また、地元の企業が新しい食材を取り入れることで、地域の特産品やブランド価値が向上する可能性もあると思います。これからの展開に期待が高まりますね。
北海道新聞デジタル
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