栄養豊か ヒジキのごはん 倉敷・武豊丸が販売：山陽新聞デジタル｜さんデジ
瀬戸内海で漁業を手がける武豊（ぶほう）丸（倉敷市下津井）は、下津井周辺の海で養殖したヒジキを使った「ひじきごはん」を販売している。 養殖場で収穫したヒジキを鉄鍋で炊き、天日干しした後...
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「栄養豊かなヒジキのごはんが倉敷・武豊丸で販売されていると聞いて、とても興味を持ちました。ヒジキは海藻の一種で栄養価が高く、健康に良いとされています。倉敷・武豊丸のごはんと組み合わせたら、おいしさと栄養価もしっかり摂れそうですね。近いうちに試してみたいと思います。」
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