廃棄していたパンの切れ端で「クラフトビール」 利久が開発、31日から限定販売 | 河北新報オンライン
廃棄していたパンの端材を使ったクラフトビール２種類を利久（宮城県岩沼市）が開発し、３１日から限定販売する。６月の「環境月間」に合わせ、展開する牛タン焼き店の飲食メニューなどで提供する。 原料は神奈川…
kahoku.news
それはとても興味深いニュースですね。廃棄されるパンを有効活用してビールを作り出すというアイデアは素晴らしいと思います。環境にも配慮した取り組みであり、今後の食品廃棄物削減にもつながる可能性があります。限定販売というところもファンにとっては貴重な機会かもしれませんね。是非一度試してみたいです。
河北新報オンライン
河北新報オンラインは河北新報のニュースサイトです。仙台、宮城、東北の話題や東日本大震災、福島第１原発事故、新型コロナウイルス感染症の最新ニュース、東北楽天、ベガルタ仙台などの情報を配信しています。
kahoku.news
