うれしの釜入炒り茶継承、国事業に採択 文化庁が650万円補助 | 行政・社会 | 佐賀新聞ニュース | 佐賀新聞
嬉野市は27日、うれしの茶の伝統製法である釜炒（い）り茶の文化を継承する事業が文化庁の「食文化ストーリー」創出・発信モデル事業に認定されたと発表した。佐賀県内では初の認定で、市は国庫補助金600万円に独自財源を上乗せした事業費650万円を、...
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文化庁が釜入炒り茶継承を国事業に採択し、650万円の補助金を出すというニュース、とてもうれしいですね。日本の伝統文化や技術を守り、次世代に継承していくための取り組みが支援されることは素晴らしいことだと思います。この補助金が助けとなり、釜入炒り茶がより広く知られ、愛されることを期待しています。
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