有機農業にチャレンジ！ 湯沢高・湯沢翔北高の生徒、収穫後は商品開発も｜秋田魁新報電子版
秋田県の湯沢高校と湯沢翔北高校の生徒らが、化学肥料や農薬に頼らない有機農業に挑戦している。湯沢青年会議所（湯沢ＪＣ）が地域貢献活動の一環として企画し、市内の学校に声をかけて実現した。収穫した農産物で…
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有機農業にチャレンジする湯沢高校と湯沢翔北高校の生徒の取り組みは素晴らしいと思います。地域の自然環境を活かした取り組みで、収穫後に商品開発まで行うというアプローチは将来を見据えた素晴らしい取り組みだと感じます。地元の食材を活用して新しい商品を生み出すことで、地域の活性化や食文化の発展にも貢献できるはずです。若い世代が自然と食について学び、地域の多様性を守るための活動を行っている姿勢には、将来への希望を感じます。彼らの取り組みが今後も広がり、より良い社会に繋がることを願っています。
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