マグロ大トロに負けない豊漁マイワシ 食卓の定番になれなかったのは江戸時代の名残?<北の食☆トレンド>(北海道新聞)

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マグロ大トロに負けない味のマイワシ 食卓の定番になれなかったのは江戸時代の名残?<北の食☆トレンド>:北海道新聞デジタル
北海道で最も漁獲量の多い水産物はホタテです。では、2位は何だと思いますか。答えはマイワシ。道内ではスーパーなどで見かける機会も少なく、意外に感じた人も多いと思います。それもそのはず、年間20万トンを超...

 

北海道新聞デジタル
札幌、旭川、函館などをはじめとする北海道各地域の独自ニュースを掲載。政治・経済から気象・災害・道路状況まで広い北海道で隅々まで取材した最新情報や地域の話題をお伝えします。
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