興部アドナイ、チーズ最高賞 白カビタイプ「フロマージュ・ド・サリュ」 国際基準の国内コンクール 優れた熟成技術や風味評価(北海道新聞)

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興部アドナイ、チーズ最高賞 白カビタイプ「フロマージュ・ド・サリュ」 国際基準の国内コンクール 優れた熟成技術や風味評価:北海道新聞デジタル
【興部】専門家が国際基準に従い評価するチーズのコンクールで、町内のチーズ工房アドナイが出品した「フロマージュ・ド・サリュ」が、ソフト・白カビ部門で最上位の「SUPER GOLD(優秀賞)」に選ばれた。...

 

北海道新聞デジタル
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