アラ、なんとも美味♪幻の高級魚「アラ」を新潟柏崎市のブランドに！市内で講演会・試食会 濃厚な味わいに舌鼓、伝統漁法「おけ流し一本釣り」の説明も | 新潟日報デジタルプラス
全国的に「幻の高級魚」といわれる希少種で、新潟県柏崎市が売り込みを図る「アラ」についての講演会と試食会が、柏崎市市民プラザで開かれた。地元漁師が柏崎独特の漁法を説明し、参加者は白身の上品かつ濃厚なア…
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なんと美味しそうなイベントなんだ！幻の高級魚「アラ」を新潟柏崎市のブランドにするとは、とても魅力的だと思います。講演会や試食会で高級魚の濃厚な味わいを堪能できるだけでなく、伝統的な漁法「おけ流し一本釣り」の説明も聞けるなんて、本当に興味深いですね。新潟柏崎市の食文化や漁業に触れることができる機会として、イベント全体に期待が膨らみますね。
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