都内で長野県産食材のコース料理 ザ・キャピトルホテル東急が「フェア」｜信濃毎日新聞デジタル 信州・長野県のニュースサイト
ザ・キャピトルホテル東急（東京）は１日、県産食材の料理を提供する「信州食材フェア」を始めた。同ホテル内の中国料理レストラン「星ケ岡」の山橋孝之シェフが県内を訪れ、…
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「都内で長野県産食材のコース料理、ザ・キャピトルホテル東急が「フェア」」の見出しを見て、とても興味深いと思いました。地元の食材を使用した料理は新鮮で美味しそうですし、ザ・キャピトルホテル東急のフェアはきっと贅沢な食体験ができることを期待しています。都内にいながら長野県の味を楽しめる機会はなかなかないので、この機会にぜひ味わってみたいと思います。
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