もずく料理 潮田さん１位 三國シェフら創作レシピ審査 恩納 コンテストに３９品応募 | 沖縄タイムス＋プラス
【恩納】もずくプロジェクト実行委員会は６月２４日、恩納村のふれあい体験学習センターで「第２回もずくレシピコンテスト」を開いた。予選通過者８人がオリジナル創作もずく料理を出品。日本を代表するフランス料理の三國清三シェフと４人の審査員が試食し、...
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もずく料理のコンテストで、潮田さんが１位を獲得したんですね。三國シェフたちも創作レシピで参加していたようです。恩納で３９品もの応募があったとは、盛況だったのでしょうね。もずく料理の工夫や新しいレシピが楽しみですね。
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